Pastificio Virgilio

Ingredienti Piemontesi

“I mulini sono nel Piemonte, la farina ha un profumo intenso come la passione che ci lega a questa terra”

Davide Benedetto

Fieri di utilizzare ingredienti piemontesi di alta qualità selezionati nel nostro territorio, attraverso uno stretto rapporto con i nostri fornitori. Tutti i nostri prodotti cosi come quelli dei nostri fornitori soddisfano i requisiti voluti dall’UE. 

Il marchio CE attesta che il prodotto è stato valutato dal produttore e che si ritiene rispetti i requisiti previsti dall’UE in materia di sicurezza, salute e tutela dell’ambiente.

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Il Pastificio Virgilio ha sviluppato un mix personalizzato utilizzando diversi tipi di farine specificamente disegnate per rendere la nostra pasta unica nel gusto e nella leggerezza dell’impasto

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Free Range Eggs | Uova allevamento all'aperto


Utilizziamo unicamente uova 100% Italiane ottenute da allevamento all’aperto

Le nostre carni provengono da produttori accreditati dal Consorzio di Tutela della Razza Piemontese, approvato dal Ministero delle Politiche Agricole (IT007ET)

Fassona | Piedmont cow

PARMIGIANO REGGIANO DOP

Si tratta di un prodotto a denominazione d’origine protetta Solo il formaggio prodotto secondo le regole raccolte nel Disciplinare di produzione può fregiarsi del marchio Parmigiano-Reggiano

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Fontina DOC

La fontina con denominazione di origine protetta  (DOP) Valdostano, prodotto ad ogni mungitura e stagionato almeno 3 mesi

Basilico Genovese DOP si distingue per avere un profumo più delicato e privo della fragranza di menta

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Purple Artichokes | Carciofi Viola

 

Tutte le materie prime vengono attentamente selezionate prima di entrare in laboratorio per essere trasformate Selezioniamo le migliori qualità regionali e italiane