Pastificio Virgilio

Pasta Fresca Artigianale

Pastificio Virgilio rappresenta l’espressione autentica dell’Eccellenza Artigiana

Nata dalla passione di Davide Benedetto nel creare un prodotto 

che rappresenti al meglio la tradizione Piemontese

“Lavoriamo ogni giorno con la gioia di portare i migliori ingredienti sulle vostre tavole

per condividerli con quelli che vi stanno più a cuore”

La Nostra Storia

Nata dalla visione imprenditoriale di Davide Benedetto nel creare un pastificio artigianale che faccia onore alla tradizione Piemontese della pasta fresca, vent’anni fa nasceva il primo laboratorio in Corso Casale a Torino.

E da allora, mantenendo uno standard qualitativo altissimo, i punti vendita sono diventati ben cinque, senza contare la nuova sede di produzione aperta quasi un anno fa a Rivoli.

Davide Benedetto è sempre alla ricerca, insieme ai suoi collaboratori e allo chef Luca Quaregna, di nuove preparazioni e nuovi ripieni con un mix capace di unire la tradizione e l’innovazione con un mix in grado di soddisfare i palati più esigenti.

Ad oggi il Pastificio Virgilio  ha creato un brand unico con una ampia gamma di prodotti adatti ad un vasto pubblico. Essendo capaci di fornire ristoranti stellati, negozi dedicati e tutti coloro che hanno a cuore per una cucina di qualità che garantisce il piacere del gusto e la genuinità del nutrimento.

pastificio virgilio shop / negozio
pastai

La Nostra Missione

Promuovere la tradizione e l’eccellenza artigiana per una cucina che garantisce il piacere del gusto e la genuinità del nutrimento – una persona, un piatto un paese alla volta. 

La Nostra Pasta Fresca

Servire la miglior pasta fresca immaginabile è da sempre il nostro obbiettivo di ogni giorno. Fieri di utilizzare ingredienti di alta qualità selezionati nel territorio piemontese, attraverso uno stretto rapporto con i nostri fornitori. Ingredienti di altissima qualità insieme al lavoro sopraffine dei nostri artigiani sono i segreti che ci distinguono e rendono la nostra pasta unica al mondo. Riconosciuti Maestri del Gusto da Slow Food e la Camera di commercio di Torino.

I Nostri Punti Vendita

I nostri negozi sono da sempre considerati un punto di riferimento nella gastronomia Torinese per gli alti standard di attenzione al cliente, efficienza e igiene. La nostra pasta fresca è apprezzata in tutto il mondo. 

Chi c'è dietro la nostra pasta fresca

pasta team
The Crew
Davide Benedetto Entrepreneur | Imprenditore
Founder Davide Benedetto
pasta chef artisan
Chef Luca Quaregna
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